Producenci
Rostbef Byk
Dostępność:
duża ilość
Ocena:
0
0
Opis
Rostbef jest wprost stworzony do przyrządzania wyśmienitych steków. To tylna część tuszy, między antrykotem a udźcem. Mięso jest jędrne, zwarte i soczyste. Ma niezbyt wiele tłuszczu, po przygotowaniu zachowuje delikatny smak. Najlepiej je smażyć i dusić, ale sprawdza się też w pieczeniu, można je też grillować.
