Producenci
Polędwica cielęca
Dostępność:
produkt dostępny
Ocena:
0
0
Opis
Najdelikatniejszy kawałek cielęciny – chudy, miękki i wyjątkowo subtelny w smaku. Polędwica cielęca to wybór dla tych, którzy cenią finezję i prostotę. Idealna do krótkiego smażenia, grillowania lub przygotowania w niskiej temperaturze. Świetnie sprawdzi się w klasycznych daniach kuchni francuskiej i włoskiej, ale obroni się także solo – z masłem, solą i pieprzem.
Jak przygotować?
– krótko smażona na maśle klarowanym, różowa w środku
– grillowana w całości lub w medalionach
– sous-vide + szybkie obsmażenie
– klasycznie: vitello tonnato lub z delikatnym sosem śmietanowym
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
