Producenci
Pastrami farmerskie
0
Opis
Pastrami wołowe pochodzi z mostku wołowego. Charakteryzuje się delikatnie pikantnym, intensywnym smakiem. Mięso jest niezwykle soczyste, wilgotne i delikatne. Długie pieczenie po uprzednim marynowaniu (min.8 dni) w zalewie z przypraw korzennych, pozwala wydobyć pełnię smaku czerwonego mięsa. Dodatkowo wędlina ta zyskuje na smaku po podgrzaniu na parze.
* zdjęcie poglądowe